Este azúcar de coco es un delicioso endulzante natural y sin refinar que se obtiene de la savia de las palmeras. La savia es calentada lentamente hasta conseguir gránulos de azúcar de un color marrón único, llenos de vitaminas y minerales. Es certificado 100% orgánico, no blanqueado, no refinado y no transgénico. No tiene sabor amargo, ni humedad, ni grumos.
Con este producto les traemos una alternativa natural a los azúcares altamente procesados que lamentablemente predominan las mesas del Perú.
Es muy bueno para usarse en café, jugos, para hornear postres y en salsas.
No es tan dulce como los azúcares refinados, por lo que si deseas mantener el mismo nivel de dulzura deberás ponerle un poco más de cantidad respecto a azúcares refinados.
El beneficio principal del azúcar de coco respecto a otros azúcares es su bajo índice glucémico, lo que significa que no tiene ese efecto tan marcado de aumento de azúcar en nuestra sangre, a diferencia de los endulzantes refinados.
Otro factor a considerar es la pureza del producto, no pasa por ningún proceso químico que altere la naturaleza del mismo, ni es mezclado con otros ingredientes.
- Delicioso endulzante 100% natural, sin refinar, no mezclado con otros ingredientes.
Bajo índice glucémico. No eleva los niveles de azúcar en la sangre significativamente.
Orgánico con certificación USDA homologada en Perú.
Para todo tipo de bebidas y postres.
